Världens godaste Chocolate chip cookies + recept

Jag bakade helt underbara kakor igår! Dom blev sådär perfekt sega och goda som dom brukar vara på caféer, fast lite tjockare. Vi kunde inte sluta äta igår! Jag fick ut ungefär 30 kakor på plåtarna, och när jag vaknade i morse såg jag att det bara var 14 kvar... oops. Jag hade tänkt ha dom till min födelsedagsfest på lördag, men jag får nog baka en ny sats ;)

 
Det vore en synd att inte ge er receptet på dom här godingarna, så jag slänger upp det här. Väldigt enkelt att komma ihåg är det också ;)

2 dl socker
2 dl farinsocker
2 ägg
200g rumstempererat smör
2 tsk vaniljsocker

1 tsk bikarbonat (eller 2 tsk bakpulver)
6 dl mjöl
4 dl hackad mörk choklad
 
Blanda ihop allt i en bunke och blanda sedan ner den hackade chokladen. Gör små bollar, ungefär lika stora som köttbullar, och platta till lite lätt på plåten. Sätt ugnen på 180 grader och låt dom vara inne i 10 minuter. När dom kommer ut ur ugnen är dom fortfarande mjuka, men dom stelnar när dom har svalnat. Ät och njut!
 
 

Juldagen

Jag och Evelina firade att julstöket var över med att gå ut och dansa. Sorgligt nog var inträdet hutlöst dyrt och musiken var bortom all kritik. Slutade med att vi drog tidigare med ett par killar och käkade istället, för det var inte ens värt att vara kvar. Pengar i sjön. Såhär i efterhand hade jag lika gärna kunnat stanna hemma och käkat chips (ursprunglig plan), men då får jag ta mig an den påsen ikväll istället. Det funkar också.

Bilder | | Kommentera |

Tomtevandring

Jag och pappa var ute på vår vanliga runda, och tror nästan att detta var det bästa året någonsin. Vi lyckades pricka in hur många barnrika familjer som helst, och ungarna var helt lyriska. Vi fick till och med lite jobb - imorgon ska vi tillbaka till en familj och dela ut julklappar. Awesome. Sedan vid tre-tiden kommer mormor och moster till oss och firar jul. Det blir fint.

Tog en traditionsenlig bastu efter tomtandet och nu är jag helt slut. Moster lyckades lura med mig på ett Indoor Walking-pass på eftermiddagen. Jag som hatar att träna. Och jag kan säga er detta: Ni har inte levt förrän ni har tränat i fullt flås till en technoremix av ledmotivet till Bumbibjörnarna. That was sick.


Jag och min far, redo för business

Bilder | | Kommentera |
Upp